A pedidos: Receita de maçã do amor.

A pedidos: Receita de maçã do amor.

Olá queridas...

No meu último post do blog Colcha de Retalhos, a querida Aninha pediu receita de maçã do amor e de morangos cobertos com chocolate, pois ela deseja fazer para o seu noivado.

Como não quis deixá-la esperando até meu próximo post na Colcha (quase 15 dias) já vou deixar a receita de maçã do amor aqui. Posso dizer que já a testei,rs, na verdade a receita é da minha amiga Rose, que trabalha comigo, e eu a ajudei fazer. Tá ela fez a maior parte,rs, mas participei do processo. Fizemos trocentas maçãs, era pra festa junina de um dos projetos sociais que assessoramos.

Bem vamos lá:

MAÇÃ DO AMOR:

1 copo americano de água

2 copos americano de açúcar

1/2 copo americano de vinagre de limão (tem ser vinagre de limão  senão não dá ponto)

Corante vermelho

Modo de fazer:

Ferve tudo, menos o corante, coloque este quando começar a ferver. Está no ponto quando você colocar um pouquinho da calda em um prato com água e ficar em ponto de vidro, que quebre, daí é só passar a maçã nessa calda.

Uma dica importante: A maçã não pode ser lavada, para higienizar passe um pano úmido e depois passe um pano seco.

Outra dica, use palitos de churrasco invés de palitos de sorvete, facilita na hora de passar na calda, por serem mais longos e evita queimaduras. (eu queimei meu dedo só ajudando,rs)

Olha o que a Rose me disse: Parece fácil, mas tem que cuidar com o ponto senão fica puxa puxa.

Algumas das trocentas que fizemos pra festinha:

Todo mundo queria foto com a maçã,rs.

Eu (linda,hahaha) , Rose, Rê e Sandra, ai que saudadeeeeeee!!!

Quero voltar logo pro trabalho,rs!!!!

Espero ter ajudado Aninha... quando achar receita do morango coloco pra você...


Beijos a todas...
Belos dias